Da qualche giorno è cominciata la vendemmia dell’uva bianca, uva che grazie alle condizioni meteo di quest’anno permetterà di ottenere vini più freschi e fruttati, col giusto equilibrio tra acidità e zuccheri. La vendemmia dell’uva rossa sarà effettuata tra fine settembre e inizio ottobre. L’uva rossa permetterà di ricavare vini di alta qualità, come il Sangiovese, cavallo di battaglia delle colline riminesi.

L’assessore provinciale all’Agricoltura, Jamil Sadegholvaad spiega che i vini rossi di Rimini sono prodotti di alta qualità grazie alle caratteristiche collinari del territorio, la composizione dei suoli e la vicinanza al mare. Il 60 % del vino prodotto dalla vendemmia 2010 diventerà “vino doc” con la denominazione “Colli di Rimini” e “doc Romagna”. Tra i vini prodotti nei colli Riminesi ricordiamo il Sangiovese che occupa il 65% dei terreni coltivati a vite, il trebbiano, il Cabernet Sauvignon, il Biancame, il Merlot, lo Chardonnay e il Rebola.

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